..eller vad säger man?! Måndag är det och helgen är tyvärr slut, kunde gott får varit ett par dagar till!! Dock var det skönt så länge den varade, blev lite gjort ivartfall! Vi städade och putsade alla fönster, B fick hänga upp julgardiner och plocka fram lite adventsstjärnor och sånt. Hon vill ju julpynta fullt till advent, men jag vägrar sånt där! Tycker det är på tok för tidigt!!

Själv så var jag flitig med och byta dator hemma, nu är det Windows 7 som körs och på en vass maskin!! Upptäckte lite tråkigheter bara, min alldeles ypperliga fina ratt funkar inte längre och min mus är för gammal!! Att ratten är för gammal är trist, inget fel på den och en ny som man vill ha kostar 2 lök!! Surt sa räven..

Ja i går jobbade jag lite med min vinterleksak, framsteg får jag påstå. Nu kan man flytta på den genom och putta på den! Inte illa va?! *hihi* Har ni inte fattat vad det är än?! Borde ni ju när det handlar om mig va??

Ja visst är det så klart en bil, en BAK-hjulsdriven sladdvänlig bil!!

Och jag har inte skrivit ett inlägg sen sist.. Lite dåligt måste jag erkänna!! Men det har varit kaotiskt mycket och fullt upp kan man säga! Vi var ju hundvakter förra helgen, det gick kanon må jag säga! Dåligt väder bara så det blev inte mycket tid ute tyvärr.

Och i måndags var det ju den där magiska premiären, ja Älgjakt ni vet!! Så jag var i Växjö och hade en hel dag i skogen!! Så härligt och mysigt så, var lite blåsigt men det gick ju bra ändå! Vi fick en kviga ganska snabbt, en tysk gäst jägare hade turen och få skjuta första gången han var i sverige på älgjakt! Sen jagade vi vidare efter en kalv som vi har i vår tilldelning, dock utan lycka. Fick se en ko med enkelkalv på 15 meter, men de var ju inte tillåtna så de fick springa vidare!

Sen på tisdagen så åkte jag till göteborg och Öckerö, vi skulle avrusta en båt it-mässigt inför dess stora översyn i vinter! Kalas väder och helt underbart var det ute på Öckerö, visst var det kallt och så men klarblå himmel och strålande sol. Vi åt gott och mådde väl, tyvärr mådde M lite risigt på tisdagkvällen men det släppte som tur va!!

På vägen hem mot Karlskrona såg vi hur molnen tornade upp sig söder om Växjö, det blev mörkare och regnet kom. Det utlovade skitvädret fanns i Blekinge och har blivit kvar sen dess, idag skulle vi ju upp och hämta A och när vi kom in i Småland så började det snöa och det fortsatte i 6-8mil. Vintern närmar sig med storm steg kan man säga, dax och fixa vintersulor till bilen tror jag nog allt!

Nej nu ksa jag vara social här, vi har ju far med ”flickvän” syster med pojkvän och farmor här hos pappa. Så man ska nog itne sitta en massa vid datorn!!

Sau gut, undra hur helgen utveklar sig väder mässigt. Kalas väder nu vartfall, men man får hoppas på massa go sol och inte allt för kallt i helgen så det bli bra och va ute med hundarna!

I går var det fullt ös hemma, lagade två datorer och supportade MySQL samt var lite matte lärare åt B. Många järn i elden kan man säga, men någon sväng till garaget blev det inte. Hade ju äntligen tänkt fixa till min nya skärbräda så jag kan använda den. En jobbar kompis skulle såga till och fräsa ett spår i den, men hans överhandsfräs dog när han startade den. Så nu har ajg äntligen fått låna en och skaffat mig fräsen som behövs. Så ska se om vi inte kan dona till det här i helgen, har ju insett behovet av en skärbräda till när man är fler än en som lagar mat!! *s* Konstigt att det aldrig behövdes förr när man var ensam!!

Annars vet jag inte vad som sker i helgen, lite mer data jobb samt en hund och passa! Så det blir väl till och ut och busa med den och F en del. En golden hanne på 2 år är det som ska bo hos oss från idag tills på söndag. Blir säkert kalas det här, bara de håller sig lungna inom hus!!

Ska se om det inte blir källarfranskor bakade i helgen, sambon yrade något om att hon ville ha det! Mitt svar på det var att hon kunde baka det, men det bemöttes med ett morr! Så det blir nog jag som får göra det. Ska se om jag inte kan läsa på lite om antingen bröd bak på en ny blogg jag hitta eller lite sylt kok. Mina blir så tunna, vill veta vad felet är!! Har ju böcker i både brödbak och syltkok av Jan Hedh hemma. Så källa till kunskap finns och ta till sig av!

Jupp, nu har jag kokat äppelmos på en del av äpplena jag fick a min jobbar kompis M. Aldrig gjort det innan men A ville ha det till sin havregryns gröt så då fick man ju ställa upp. Visst man kan köpa, men inte samma sak! A tyckte dock att den såk konstig ut i morse, han sa: Äppelmos ska vara gult. Då kontrade jag med att pappa kan inte hjälpa att den blev så här, ska du smaka. Och han svara JA, såg lite skeptisk ut men när han väl smakat skulle han ha till havregrynsgröten!! Och gott tyckte han det var med!

Äppelmos

2kg äppel
1l vatten
1 citron (saften från den)

tvätta och dela äpplena, koka dem med vatten och citron saften tills de blir mjuka. Tag upp äpplena och passera dem i en sil, väg upp den passerade äppelmassan. Tillsätt 200 g socker per kilo massa, koka upp under omrörning tills moset nått 102-103 grader. Rör med en långskaftad spade, moset skvätter lätt! Tappa på varma rena brukar och förslut omedelbart.

 Skriv ut inlägg

Läs mer »

Jupp det var det igår, röjde i min klädkammare lite så man fick ordning och hittar alla prylar. Sen blev det minsann rent på databordet med, var nog ett par månader sen sist som man såg bordsskivan i så stor skala! Förstår inte varför det skall gro igen så fort!! *s* Hittade massa hårddiskar bakom några pärmar, måste nog gå igenom dem och se om något ska sparas och ses ska de av yttras till skrotning!! Skönt och bli av med en massa grejor, kastade en hel del igår!

Igår gjorde sambon en underbar fiskgratäng, så enkelt och göra. Underligt att man inte gör det oftare egentligen, några frysta fiskblock in i ugnen och tillaga. Gör potatismos under tiden och en bechamelsås med lite av spadet från fisken, tillsätt räkor, dill eller smak efter behag i såsen. Klicka upp moset runt fisken och häll över såsen och in i ungnen igen för och få färg!! Mumsigt!!!

Till helgen ska A hämtas, får se om vi inte kan få till den där hela kycklingen som ligger i frysen så den blir uppäten med. Finns ju massa spännande rätter där ute, set en hel del som innehåller citron! Känns lite udda men blir säkert jätte bra! Sen vill säkert A grilla med, han gillar det! Älskar och få hjälpa till i köket!

Nej nu ska jag ta lunch med rester från fisk gratängen!! *mums*

Jupp det är det idag, har semester för dagis var stängt idag, så A sitter här i mitt knä och gosar med mig nu! Igår när jag hämtade honom hos mormor så åkte vi förbi Växjö och D för och hämta hem vår nya TV, den gamla är ju på upphällningen och vill inte vara med riktigt. Så B köpte oss en ny TV, det blev en Sony Bravia 37V4240. Blir lagom till oss och så fick jag ett kanon pris på den med!

Annars har det varit rätt lugnt idag, jag tvättar och cervar datorer samtidigt. Plockar och städar med en del, bäddar rent och ltie så. Allmänt huslig idag, kan ju vara skadligt det här.. Kanske blir en husman av mig?! Får väl fortsätta få lite ordning här under kvällen med, måste damsugas upp en massa hår från F med för hon fäller så in i bomben!

B har varit i skolan och är åter hemma och håller på med middagen för fullt! Ska bli kålpudding idag!! Ska bli jäkligt gott!!

Jo jag vet men orken har inte funnits och de gånger jag verkligen tänkt göra det så har internet linan varit nere! Surt men fen fina ISPn Blixtvik är inget man skall ha som leverantör kan jag lova, tyvärr kan jag inte byta bara så där om jag vill köra på LAN anslutningen i lägenheten!

Fast det har ju hänt en hel del sen sist..

A har varit på besök över en helg, och då passade min älskade på och handla en present till mig!!!

 
Läs mer »

Så var första jobbar veckan över, så jäkla gut med helg! Tyvärr fortsätter det ju om ett par dar igen…

Ikväll var jag och shoppade lite blommor till balkongen, jag blev så trött på tomheten där ute. Så B planterade lite i balkonglådan och ett par amplar. Nu ser balkongen bebodd ut ivartfall! Passade på och hälsa på en bekant från semesterracet på väg hem från jobbet med. Trevligt må jag säga!

Till mat idag blev det något lite annorlunda, fick ju rödbetor i trosdags i min grönsakslåda och såg en bild i allt om mat i veckan. Kokta rödbetor med feta ost och timjan, så för gott ut men man behvöde ju något mer tyckte jag så…

Rödbetor med feta och biff (2. port)

4 rödbetor ca 7,5 cm diameter
½ paket feta ost
timjan
4 skivor sjömansbiff el liknande

Skjölj och koka rödbetorna så de är klara, ca 20 min. Krydda en skärbräda med salt, svartpeppar och lite årter och vänd biffskivorna i det, ringla över lite olivolja och masserar till dem lite. Sätt på en grillpanna lagom när rödbetorna börjar bli klara. Spola betorna i kallvatten och skala dem med händerna, klyfta upp dem och sprid ut på ett fat, grilla lätt biffen under tiden. Smula feta osten och klipp timjan över rödbetorna, skiva upp biffeni strimlor och lägg på. Biffen får med fördel vara lite rosa i mitten!

Toppa fatet med lite olivolja, balsamvinäger och flingsalt, servera snarast medan rödbetorna är ljumna!!

 Skriv ut inlägg

Freja tyckte matte var elak efter maten för hon fick inte äta upp rödbetorna som blev över! Det syns nästan på henne!!

Ja det har det gjorts idag, lika bra och stor röja nu innan A kommer så man slipper lägga massa tid på det när han är här. Känns som det blir för lite tid ändå.. Mn ska försöka var alite pappaledig i höst och ha honom en sväng då!! Saknar honom som fanken emellanåt, han börjar bli så stor nu killen!! Han fyllde ju år för några dagar han med, och då fick han massa LEGO. Han gillar starkt och bygga med det, och vilken kille sen då?! Han plockar ihop det som han ska va för liten för som ingenting, en riktig klippa är han!

Imorgon ska han hämtas i vartfall, blir ju några mil och köra men det är det värt. Och efter att hört hur folk gnäller över och köra knappa 2 mil enkel resa så fattar jag inte hur kan låta bli. Jag menar hur jobbigt är det och köra ut från staun till Hasslö?! De kan få byta med mig, jag hade varit överlycklig om han bott så nära!!

Igår var vi hos H och hade trevligt, åt mest hela tiden känns det som men det. Först den obligatoriska sillen och sen blev det lite glass och jordgubbar och till sist så invigde vi Hs nya weber med en grill framåt 20. Gott var det, men man åt nog för mycket!! *S* Ovanligt för och vara mig va?! Eller INTE!!

Nej nu ska jagse om jag kan uppdatera lite saker här påbloggen, det är lite små saker som behöver uppgraderas ser jag! Ja och så ska jag sända vidare på min webbradio under tiden!!

..ja jag menar inte tuttar då utan hyllorna som idag implementerats i garderoberna i köket. 4 st blev det, men vill har två till. Dock saknar jag hyllplans material för det, men det löser sig säkert framöver. Gäller bara och hitta lite mer materiel.

Sen upptäckte jag tack var en kommentar här idag att min mail inte funkar som tänkt, det tycker jag itne om. Får kolla om mitt eget test mail bouncar så jag kan se var för fel det är annars blir det svårt. Skulle kunna vara bredbandsleverantören med så klart som spärrat något.

Nej nu ska jag knoppa in och nana, känns som det är dax!!!