Till Martin på 30-årsdagen idag!!

Hoppas du haft en underbara dag idag och att kvällen fortsätter på samma vis.

Själv är jag med familj uppe i Växjö idag efter och ha varit hos optikern en vända på förmidagen idag, hade fått lite bättresyn på mitt sämsta öga. Fast det är ändå bara 80% syn med korrektion på det, men det är ju som vanligt! Denna gång kommer det bli två par glasögon, ett par solglasögon med min egen styrka ska jag ta denna gång så man får ett bra skydd när man kör bil!!

Vi är som sagt i Växjö och ska hälsa på min far ett par dagar under semestern innan det bär av neråt Karlskrona igen!! Så ser ni mig inte på datorn så vet ni varför. För här uppe så är man inte direkt massa på nätet då han kör med gammal hederligt snigelmodem!!

Ja den har varit lugn och skön och underbara med A, B och F som sällskap. Har varit hur skönt som helst och vara ledig från jobbet, samtidigt som manhört att de haft det lite kaotiskt. Mao är man behövd och det känns jäkligt bra, fast visst är det tråkigt för kollegorna som måste jobba i det underbara vädret!!

Ja vad har vi hittat på?! I måndags bakade jag ju misslyckat bröd och hällde upp saften, i tisdags var vi på stan vill jag minnas. Och i onsdags ja då var vi och grillade hos M, J, E och E, M var med och vi hade allmänt super trevligt. A och E fann varandra jättebra och lekte som bara den, fast F tyckte att E var tråkig som inte ville busa en massa!! *s* Helt hysteriskt var hon bitvis!

I trosdags åkte vi till Barnens Gård och lekte en massa med A, hans dag helt och hållet! Han hade så skoj och var helt slut innan vi kom hem och åt tacos. Sov som en gris gjorde han! I går var vi mest hemma och ute och lekte lite i lekparken här på innergården. Hämtade B´s kompis P vid bussen åt åt en pizza, sen lämnade jag dem hemma och åkte iväg med M och körde go-kart i Kalmar. A var hemma med B och P och hade det bra!

Var skit skoj och köra go-kart, synd man gör det så sällan bara. Men blir förhoppningsvis fler ggr i sommar med M och hans kompisar, frågan är väl om Z´s flickvän tillåter mig och va med mer. Buffade lite på henner under tävlingen under ett par varv då hon var långsam och ivägen!!

Idag ahr vi varit på stranden och solat och badat, A hade skit skoj och det var helt ok och bada i havet. Dock var det lite kyligt skall tilläggas! Sen vart det hem och svettas lite, riktigt varmt och svettigt idag. Inte direkt svalt i lägenheten kan man lugnt påstå, får ta en kik i serverrummet senare så det inte är för varmt. Läge och hosta igång AC´n snart kanske!

Lite blandade bilder från veckan kanske?!

Jupp då var den färdig helt saften, tappade den i måndags men tog tag i etiketteringen idag. Flera goda flaskor blev det, detta blommornas guld ska sparas i kylen och drickas under sommar, höst, vinter och vår!!

Än kan man göra det, för buskarna blommar för fullt!!

Fläderblomssaft
ca 40 blomklasar
3 citroner
50 gr citronsyra
2 liter vatten
2 kg socker
2 krm natriumbensoat

Skölj och skaka blomklasarna, lägg dem i en väl tilltagen bunke/gryta. Klyfta citronerna och skiva dem tunt, blanda med blommorna och häll över citronsyran. Koka upp vatten med socker och häll det kokhett över blommorna. Låt stå svalt i 5 dygn. OBS! Sätt inte in det varma i kylen!

När saften är klar sila saften i en silställning, tillsätt natriumbensoat i lite utrört i lite av saften. Häll den i rena kalla flaskor, ända upp till kanten. Förvara dem svalt/kallt, begränsad hållbarhet. Kan även frysas, men lämna luft spallt och växa i.

 Skriv ut inlägg

Ja det stod det å tapeten idag, mitt efterlängtade surdegsbröd. Allt började bra, men jag märkte att degen var lite lös vid uppläggning för jäsning. Men men man får ju testa och se hur det går, det blev ett platt bröd kan man säga. Den andra kakan dumpade jag i en form, den sten dog men börjad eåterhämta sig lite. Dock hade jag inte tålamodet för det! Men man lär sig väl kanske, gott blev det ändå!!

Ska se om jag inte ger det en dust till i helgen, för det är ju så förbankat gott!! Måste bara fixa trevligt mjöl innan det blir av, har bara vanligt trist Kungsörnens Vetemjöl kvar hemma! Lyckas jag då och får någon just bil kommer recept på et tunderbart surdegs bröd från Riddarbageriets bröd.

Det vankas grillning i morgon hemma hos en jobbarkompis som med har semester, så jag förberede mitt underbara vitlöks- och paprikasmör. Så jäkla gott till grillat, ja man kan även ha de tpå en grillad macka i förätts sammanhang.

Vitlök- och paprikasmör
200gr smör
2-3 vitlöksklyftor
3-5 matskedar mosad grillad paprika i olja
1 msk flingsalt

Mosa och hacka väl paprika filéerna i olja, pressa vitlöken och blanda samma med det rumsvarma smöret. Smaka av och tillsätt ev mer paprika, vitlöken skall bara ligga i bakgrunden och rulla lite lätt.

Tänkte visa er smörgåstårterna B gjorde till min födelsedag, de ser inte så dumma ut va?! Skulle lätt hugga in på en nu!!

[singlepic id=103 w=320 h=240 float=]

 Skriv ut inlägg

Jupp, idag är det första dagen och vilket väder sen?! Klarblå himmel och strålande solsken!!! Man kan absolut inte klaga!! Skönt och underbart är det ivartfall!!

Idag har M varit här och vi lagade lite lasange, eller B och M gjorde för jag tappade upp vår fläderblomssaft. J iof jag gjorde salladen dock, ja sen förberedde jag degen för lite bröd bak imorgon. För imorgon är det äntligen dax för ltie surdegsbröd igen. Ska bli underbart gott! Lyckades ju få till en surdeg som inte dog under uppstarten *mummla något om jäkla klortillsatser i karlskrona vatten*.

Nu ska man bara försöka hinna med allt som man vill med Albin innan dagarna tar slut, de brukar försvinna så fort men förhoppningsvis kan det ju hinnas me dlite ivartfall!!

Måste säga att jag tycker att någon av er som läser kunde lämna en kommentar någon gång, känns lite som det inte är någon som läser här ju!!

Nej åter till semester glidandet, vi hörs en annan dag!!

Ja det har det gjorts idag, lika bra och stor röja nu innan A kommer så man slipper lägga massa tid på det när han är här. Känns som det blir för lite tid ändå.. Mn ska försöka var alite pappaledig i höst och ha honom en sväng då!! Saknar honom som fanken emellanåt, han börjar bli så stor nu killen!! Han fyllde ju år för några dagar han med, och då fick han massa LEGO. Han gillar starkt och bygga med det, och vilken kille sen då?! Han plockar ihop det som han ska va för liten för som ingenting, en riktig klippa är han!

Imorgon ska han hämtas i vartfall, blir ju några mil och köra men det är det värt. Och efter att hört hur folk gnäller över och köra knappa 2 mil enkel resa så fattar jag inte hur kan låta bli. Jag menar hur jobbigt är det och köra ut från staun till Hasslö?! De kan få byta med mig, jag hade varit överlycklig om han bott så nära!!

Igår var vi hos H och hade trevligt, åt mest hela tiden känns det som men det. Först den obligatoriska sillen och sen blev det lite glass och jordgubbar och till sist så invigde vi Hs nya weber med en grill framåt 20. Gott var det, men man åt nog för mycket!! *S* Ovanligt för och vara mig va?! Eller INTE!!

Nej nu ska jagse om jag kan uppdatera lite saker här påbloggen, det är lite små saker som behöver uppgraderas ser jag! Ja och så ska jag sända vidare på min webbradio under tiden!!

Idag är det midsommar afton minsann, inte så vnaligt att jag fyller dagen innan precis. Men midsommar kommer väldigt tidigt iår! Jag får hoppas ni får en trevlig eftermidag kväll i många glad vänner sällskap med mången god sill och nubbe där till. Själv ska jag, sambon och F åka till H, V, M och M och äta god mat och umgås!

Ha en bra midsommar afton nu!!

Jupp, idag blir man lite äldre minsann. Inget speceillt som känns hänt än, jo stod en tomte-present här på jobbet när man kom idag. Fast jag är ju IT-Tomten så det var väl passande!!

Nej förmiddags kaffe, och sen blir det in till staun och byta en kabel och därefter ska vi hem om och hämta oss lite god mat!! Tack för att du garnerar dem älskling!!

Stan kom av sig, blev en massa telefon istället. Men nu snart så kan det bli dax! Vi har ivartfall ätit massa god smörgås tårta, recept kommer under kvällen är tanken. Väldigt omtyckt var det, ja det syns väl om inte annat?!

Och Julmust, MrMisco och JimoFix hade skramlat till en present, sicka vänner!! Tack ska ni ha!!!

Mmm, det blev en del såna idag!! Dagens pasta kväll hade ett stor inslag av tomater kan man säga, ett rätt blandat koncept från min skalle. M nappade på det när jag berättade upp lägget. Läste lite i Jamie Olivers bok Hemma hos Oliver i helgen och plockade lite därifrån.

Grillad kyckling med tomatsås
8 st kyckling drumsticks
10 skivor Italienskt Lantbröd
8 tomater
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
2 burkar krossade/passerade tomater
basilika

Marinera kycklingdrumsticksen med lite grillolja eller passande, borde varit lite goda kryddor och olivolja bara tror jag. Sätt ugnen på 200 grader, skiva brödet och skär det till tumstora krutonger. Lägg upp dem i en stor form och häll på lite fin olivolja, salt och peppar, lägg kyckling klubborna ovanpå brödet och ställ in dem i ugnen. Vänd kycklingen när de börjar få färg. Läs mer »

Ja inte är det illa, vi har haft massa sol idag och inget regn här i Karlskrona. Så jäkla gött, fast något nationaldags firande har jag inte varit på! Var uppe i garaget en sväng idag, skulle byta hjullager på en kompis V70 idag. Men det var fel lager han fått så det bidde inget med det, så jag städad och plockade runt lite i verktygsskåpet!

Sen var O och H i moppe tagen, O har köpt en ny gammal moppe han skruva ordning på och den fick han igång med.  En Puch Hero TurboSuper. Han fick ihop den så det vart lite provkörning sen, broder han var ute och trissade några små moppe pojkar! Själv tog jag mig oxå en sväng, man blir nog aldrig för gammal..*asg* Kul som bara den, men man är lite feg nu för tiden!

Funderar på om man kanske skulle skaffa sig en själv kanske, mycket bättre sätt och ta sig till jobbet finns ju inte. Menar smidigt snabbt och billigt!! Fast de är dyra de gamla fina mopparna, för klart man ska ha en sån man hade förr när man va moppepojke!

Nej nu ska jag vårda mina datorer och servrar lite!!